14 lutego zorganizowaliśmy warsztaty sensoryczne w świetlicy. Tematem przewodnim była herbata.
Podczas warsztatów:
· Poznaliśmy historię herbaty- „wędrowaliśmy palcem po mapie”, odkrywając kolejne kraje w których zaczęła być uprawiana.
· Obejrzeliśmy film o procesie produkcji herbaty.
· Porównywaliśmy aromaty liści herbaty: chińskiej, indyjskiej i ceylońskiej.
· Opisywaliśmy cechy różnych herbat (smak, aromat), zaparzonych wcześniej przez nauczycielki.
· Odróżnialiśmy za pomocą zmysłów różne dodatki do herbaty (m.in. wybrane suszone/liofiliozowane owoce, goździki, cynamon, wanilię, imbir, kwiaty, itp.).
· Stworzyliśmy grupowy przepis na herbatę, którą degustowaliśmy na koniec zajęć.
· Zrobiliśmy swoje własne mieszanki herbaciane, dodając ulubione dodatki.
· Zaprojektowaliśmy etykietę do swojej herbaty.
